投稿したリールを一度削除して、同じ内容を投稿しても問題はないですか？

それだけでペナルティ等に繋がる可能性は低いので、問題ないと言えます。
ただし、何度も似た投稿を繰り返しアップロードすることでコピーコンテンツとみなされ露出に制限がかかる可能性もゼロではありません。

何度も繰り返し同じものを投稿するのは控えておきましょう。