必ずしもすべて埋める必要はありません。
理想としては全て埋めることですが、時間をかけすぎて進まなくなるのは勿体ないです。どうしても出てこない場合は、次のネタ出しに移りましょう。
また、『ジャンル候補は全部似たジャンルで良いのか』、『異なるジャンルを含めても良いのか』というお悩みについても、似たジャンルでも異なるジャンルでも問題ありません。
ここでは複数の候補を出し、どれが自分に合っているかを選びながら、自分の手札を増やすようなイメージで取り組みましょう。